Maulana, R., Simbolon, S.S., Sunggu, R.A.O., Mukaarim, M.N., Renata, V.T., Yanti, A.S. and Wahyudi, R. 2025. Implementasi Metodologi Rekayasa Nilai Pendekatan Dell L. Younker pada Pengembangan Desain Penggiling Daging Manual bagi UMKM Pasar. Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora. 4, 1 (Nov. 2025), 105–116. DOI:https://doi.org/10.57248/jishum.v4i1.697.