Maulana, R.; Simbolon, S. S.; Sunggu, R. A. O.; Mukaarim, M. N.; Renata, V. T.; Yanti, A. S.; Wahyudi, R. Implementasi Metodologi Rekayasa Nilai Pendekatan Dell L. Younker Pada Pengembangan Desain Penggiling Daging Manual Bagi UMKM Pasar. JISHUM 2025, 4, 105-116.